第213章 邊吃邊宣傳 (第1/2頁)

陸川跟廚師去買材料，賀林財屋裡屋外的尋了個遍，想找個什麼能替代烤爐。可他轉悠了好幾圈也沒找著。

“老賀，你說陸老闆能用啥代替？”

“用啥？我要是知道就不用在這兒轉圈了。”

“也是。你看看人家，就算沒東西都能做出烤串來，你可得跟人家好好學學。”賀林財媳婦兒退後幾步，看著正在幾個裝修工正忙乎著，禁不住開始設想開業後忙碌的景象。

老賀讓裝修隊的喊過去問著什麼，陸川和廚師回來，老賀又跑去日雜商店了。

陸川讓廚師把菜墩拿出來，就開始在外面切肉。

“嫂子，你和肖雅去那邊歇著，等會穿串的時候你倆再過來幫忙。”

“哎呀，那多不好。弟妹歇著就行。”老賀媳婦兒跟著忙前忙後，就等著看陸川用什麼代替烤爐。

廚師年歲比陸川大，話也不多，只要陸川不說話，他也基本沒話，但一雙眼卻沒閒著，時時盯著陸川的一舉一動。

由於自己吃，陸川將牛羊肉切了稍大一點的塊兒。之後放圓蔥、胡椒粉、鹽、味精、最後再放個雞蛋。用手抓勻後放到一旁。

“咱們挺順啊，日雜居然有竹籤子。”說著，陸川從袋子裡拿出兩捆，“確是竹的，美中不足的不是油籤。”

“陸老闆，啥是油籤兒？”廚師問了句。

陸川這才發現自己說漏了嘴，八十年代能有竹籤就不錯了，還要求啥？

他隨口說句：“和這個差不多，咱這邊沒有。”說完，將竹籤浸水泡了起來。。

等著將韭菜、茄子、辣椒洗淨後，把竹籤子從水裡撈出來，甩了甩，放在陽光下曬了幾分鐘，等表面水分蒸發後，他招呼人開始穿串。

“這牛肉不要烤的太老，七八分熟最好，既能將牛肉的香充分展示出來，又不會太硬咬不動，再加上兩塊烤的滋滋流油的牛油，那味道簡直沒法形容。”

陸川這番話說完，在場幾個人全都不由自主地嚥了口唾沫。

“陸老闆，在你那兒幹活的時候，我就覺著那串香，可老賀就是不讓吃。”

陸川被老賀媳婦兒的實誠給逗樂了，“嫂子，那你沒找我呢，保管讓你吃個夠。”

“哎呀，你也沒說能隨便吃啊？”老賀媳婦兒一拍大腿，這個後悔。

“嗯，當然，你隨便吃，完了我找老賀要錢去。”

肖雅聽出來了，陸川這是開玩笑呢，整得老賀媳婦兒又拍拍胸脯，“還好聽老賀的了。”

“嫂子，陸川他逗你呢。”這話說完，大家鬨堂大笑。

串兒穿得很快，加上切得也大，一盆肉很快穿完了。

老賀買了兩根木頭，還有木板，僱了個馬車拉回來的。

招呼裝修隊的把這些木材抬進去，他也圍過來。

“陸老闆，咱這沒東西咋整啊？”

陸川知道他說的是烤爐，沒直接回答，反而說道：“老賀，整幾塊磚來，十多塊就夠。”

紅磚現成的，這是他去學習之前就準備了。小舅子是磚廠的，他借光整了點殘次品，沒要錢。

老賀和廚師兩人一次就搬了來，抱著磚問，“放哪？”

陸川看了眼，這個時候接近下午五點，陽光依然很熱，但卻被房子擋住了，他們坐這塊兒正好。

“就放這兒吧。隨便把木炭也拿過來。”

廚師去拿炭，老賀就蹲這兒看著。

只見陸川將紅磚像小孩子擺積木似的，橫豎一擺，頓時就出來個長條形狀，又拿穿好的串比了比，不寬不窄正好。

老賀幾人恍然大悟。

“陸老闆，你太有辦法了，這樣一整就代替烤爐了。不錯。”

“這就是自己吃烤點還行，要是賣必須用烤爐。”

他把點炭的活交給廚師，招呼老賀再整張小桌，要是沒有用磚搭一下當腿兒，上面鋪點啥就行。

人多好乾活，大家都動起來，很快一張餐桌，還有幾把馬紮，旁邊一個冒煙的奇怪爐子。這幾個人就圍著桌子坐下，陸川又將醃肉需要注意的廚師說了說。

老賀也聽得十分認真，還跑屋裡拿出紙筆記上了。

時間不長，炭火上來了。

陸川讓廚師給大家烤串。

他們幾人坐在店門外，顯得十分顯眼。加上炭火起來，很快就有經過的行人禁不住好奇，往這邊拐彎瞅一眼再走。還有人索性就湊過來看。

沒一會兒，放到