第160章 直率點評 (第1/2頁)

"紅燒魚、紅燒排骨、燻雞、脆皮烤鴨、油燜大蝦、孜然羊肉、荷蘭豆炒藕片……"

陳永生滿臉自信地站在原地，開始一一念出菜品名稱。

他話音剛落，身邊的廚師立刻接著報菜名。

"紅燒肉、東坡肘子、四喜丸子、龍井蝦仁、清蒸鱸魚、鐵鍋燉大鵝、地三鮮……"

兩位廚師所烹製的菜餚竟然沒有一道重複，默契地避開了相互間的比較。不過，在說到龍井蝦仁時，陳永生的眼神不由得瞥向廚房。

江兵注意到了這一點，卻只是淡笑著繼續圍觀。

趙青峰拿起筷子，在滿桌的菜品中挑選。

只見他率先夾起了龍井蝦仁，這使得那位廚師的手不禁握得更緊。

趙青峰品嚐兩口後，將口中食物吐在桌上，直言不諱地說：

"漿糊太濃，火候過大，蝦肉一點也不嫩滑。

還有，湯汁太多了。"

周圍的空氣瞬間凝固，每個人都感受到了緊張的壓力。廚師更是額頭上滲出了冷汗，手指微微顫抖。

原本只聽說過趙家老先生舌頭挑剔，沒想到竟如此之犀利。

隨後，趙青峰又品嚐了兩道菜，不出所料，每一道都被他挑出了問題。

關鍵在於，他並非無理取鬧找茬，而是確實指出了那些存在的問題，讓旁人無言以對。

這時，陳永生看見老先生把筷子伸向了他做的菜，心跳如同擂鼓般狂跳。

先前他們的確輕視了對手，他努力回想起自己烹飪時是否有疏漏之處。

脆皮烤鴨、燻魚、紅燒排骨……

"味道還可以，調味嫻熟，火候控制得也很好。"

聽到這番評價，陳永生鬆了一口氣，同時也挺直了腰板。

在其他人眼中，能得到老先生這樣的讚譽，壽宴的主廚人選幾乎可以說是定了下來。

然而江兵看得分明，對於那幾道菜，儘管老先生並未指出問題，但他顯然並無多大興致。

於是他轉身回到灶臺繼續做菜，眼中掠過一絲自信。

他將麵糰切好，開始動手包小籠包。

此時眾人的目光都聚焦在趙青峰身上，但他卻不再開口。

陳永生看了眼趙金，遲疑了一下問道："那壽宴的事呢？"

趙老爺子並未回應，顯然是尚未做出決定。

趙元表情未變，下巴微揚，視線看向廚房方向：

"急什麼呢，我帶來的那個人還沒試菜呢。" 眾人紛紛朝廚房望去，卻發現那裡連個人影都沒有。

陳永生身後的徒弟有些不服氣，聲音微弱地反駁道：

"那個傢伙就一個人，準備的菜也上不得檯面，有什麼好比的。"

趙元的眼神一寒，嘴唇緊抿地看著徒弟那邊。

趙金等人察覺到了他的不滿，眼神閃爍不定。

趙玉則直接笑了出來："平時無慾無求的老三，這次竟然如此信任一個人，我也倒要見識見識他做菜究竟如何。"

趙老爺子的目光落在了小兒子身上，過了整整兩分鐘後才轉移開去。

陳永生和其他人心裡都在默默腹誹這家人的氣氛真是詭異，只能耐著性子等待江兵。

寬敞的廚房內，江兵不慌不忙地按照自己的節奏，有序地烹製著菜餚……

看著琳琅滿目的精選肉類和新鮮蔬菜，江兵的眼睛都亮了起來。

平日裡，有些菜想買還不容易呢，更別提那些珍貴食材了，他壓根兒就負擔不起。

就算這次壽宴未必能辦得圓滿，但江兵也不能白白跑這一趟啊。

於是……他決定把自己平時想做卻因條件受限未能實踐的菜餚通通試一遍。

他還找到了系統，用剛剛提升的人氣值換了幾份特色菜譜，比如佛跳牆。

會做佛跳牆的人不少，但真正能做好的可不多。如今有了這些條件，江兵自然要挑戰一下。

他準備了一隻巴掌大小的鮑魚、鮮活的九節蝦以及海參等各種珍貴菌菇。

將食材精心切好後放入高湯，然後用砂鍋慢燉烹煮。

看著自己準備齊全的菜品，江兵不禁感慨：還好趙家的廚房足夠寬敞，灶臺數量也夠多。

接著，他將醃製好的粉蒸肉放入蒸籠，又起一口鍋加熱豬油，把切好的肉片滑入鍋中，待其變色後立即撈出。

隨後，在油鍋中加入蔥薑蒜爆香，再把肉片倒回去翻炒。待肉片