第12章 新的挑戰來臨！村民們驚訝不已 (第1/2頁)

"這道爆炒腰花其實並不複雜，關鍵在於腰花必須清洗乾淨。你們在家做時，一定要有耐心。"

江兵全程直播烹飪過程，爆炒腰花的嫩滑秘訣在於火候控制。

火候既不能過大，也不能過小，否則會影響味道。

"哇！"

豫菜？

他從未嘗試過，以前從沒做過此類菜餚。

直播間觀眾數量直線上升，也給他帶來了不小的壓力，畢竟面對眾多觀眾，烹飪時不能有任何差池。

"對了，我有個請求，你們觀看時如果發現不足，一定要告訴我！"

"衛生方面就算了，不用改動。"

江兵內心壓力巨大，前世別說做這麼多菜，連廚房都沒怎麼打掃過，反覆清潔讓他頗感疲憊。

"沒事，理解，畢竟你在鄉村，這樣的衛生條件已經很不錯了！"

完成爆炒腰花後，他立即去了王叔家，還沒來得及和王叔核對選單。

剛到王叔家，大紅燈籠已掛起，窗戶上貼滿了喜慶的裝飾。

儘管老王嘴上不說，但他的行動表明了他的期待。

"你終於來了，準備得怎麼樣了？"

王叔迫不及待，好不容易找到一個廚師，絕不能讓他溜走。

"差不多準備好了。"

"您先聽聽我的計劃。"

"川菜宴：烤冬筍，蒜香菠菜，滷牛肉，蒜泥白肉，紅油辣椒，燒椒皮蛋，麻辣牛肉。"

"還有乾煸牛肉絲，岷江鱔片，家常燒鯛魚，宮保雞丁，上湯芥藍。"

"泡菜鴨血，青椒肉絲，甜燒白，紅油抄手。"

"再搭配兩道湯！總共18道菜，您覺得如何？"

他詳細介紹後，還將選單遞給王叔，這18道菜的盛宴在這個村子裡極為罕見。前幾天老曾家只做了八菜兩湯，這幾乎是他們的兩倍！

"就這樣決定！"

江兵有些猶豫，這些材料成本不菲，而且全是葷菜。

即使是素菜也價格不菲，不知道王叔是否瞭解這些。

“王叔，我還沒做過這麼盛大的宴席，而且我的報價包含了食材費用。如果您覺得不合適，可以自己購買材料，那樣我只收取每桌200元的烹飪費，您覺得如何？”

江兵詢問，畢竟還是要尊重對方的意見。

但如果自行購買材料，他們對這個行業並不熟悉，萬一被坑了，損失豈不是更大？

“不用了，我看張家剛讓你做了鞋子，效果不錯，你去準備材料吧！”

這

估計一桌的成本至少要七八百，更何況像鱔魚絲這樣的食材並不易得。

“一桌880元！您無需再考慮，這個價格絕對公道！”

就在他們猶豫之際，王承適時出現，老王叔的兒子做事確實直爽，這也是十里八鄉都知道的。他的性格直接影響了他今天的成就，若是懦弱之人，恐怕無法走到這一步。

“好吧！那我去準備食材，明天正式開宴！”

在市場上轉了一大圈，買齊所需後，他不禁感慨，這家人真是闊綽，換作他人聽到這價格可能早就退縮了。

“各位觀眾，今天的直播就到這裡，明天我們再見，大家好好休息！”

直播結束時，線上觀眾已超過30萬人。

天哪，江兵更加興致盎然，按照系統的推廣速度，他很快就能成為百萬富翁。

第二天清晨，他早早開啟了直播。

“哇！終於直播了，今天期待已久的川菜宴開始了！” “主播加油，你的努力我們都看到了！”

騎著三輪車的江兵看到手機螢幕上的彈幕，這些網友的鼓勵給他帶來了很大的動力。

如果沒有這些網友的支援，他可能無法堅持到現在，畢竟在前世，他從未接觸過這樣的事物。

老王叔特意把所有工具搬到後院，那裡有一片空地。

寬敞的小院前有擺好的餐桌，後院就成了他的工作區。

“咔嚓咔嚓……”

菜刀在他的手中飛舞，直播間的觀眾也開始熱烈討論。

畢竟老王家娶了個外地媳婦，大家都想見識見識，她還是頭一次亮相。

“太棒了！味道正宗！”

江兵前世也熱愛火鍋，對川菜有一定了解，這味道和他在四川吃到的一模一樣！

“主播的刀工真是一絕！”

“江兵