五十四 好大一口鍋 (第1/2頁)

有一個聖人說過，要燉多大的魚，就得要有多大的鍋。

甚麼叫作大手筆？

魚且放著，開膛破肚，幾百個人在忙活，單說這一口鍋。

幾萬號人在看，來得早的都見著了，這一口鍋是由幾十個人，用了一個時辰拼裝起來的。要說這口鍋究竟是有多大，就得先看一下石頭壘的灶了，四四方方的大塊兒青石，直接壘成了八條石柱，單隻石柱一面的左右兩邊，六個人手拉著手才能夠著。一柱參天地，八柱拱一鍋，木柴堆得山高，無數雲梯架著，這架勢，這陣仗怕是天上的太陽掉進去也是一樣，直接一鍋煮了。

用無能大仙的話來說，這有講究。

講究其一，這一口鍋，是應州墨家的人打造出來的，應州墨家的鑄造手藝那是天下第一，而負責拼裝工作的那幾十個人都是同一個姓，都姓墨。這一口鍋，一共用了三千八百四十七塊鐵片，通體完全拼裝無需焊接，成時嚴絲合縫滴水不漏，三天打造，三天運到，一個時辰完活，普天之下也只有墨家的人才能做得出，這一口鍋。

講究其二，石頭的灶，是兗州石家的人搭建起來的，兗州石家的建築水平同樣天下第一，這一次墨家來了幾十個人石家來了幾百個人，都姓石。石頭的灶，一共用了三千六百四十八塊石頭，不大不小每一塊石頭都是一般大小，不多不少一根柱子就是四百五十六塊，八根柱子之間的距離以及高度誤差不會超過一毫米，石頭的灶。

講究其三，就是四下成百上千輛車，成千上萬的騾馬牛羊，以及總量數十萬計的罈罈罐罐桌椅杯碗，以及上千名廚子。以上種種，百分之九十九是由中州朱家提供。中州朱家財雄勢大，以烹飪美食著稱，此番石灶鐵鍋燉魚，自然不能少了朱家。當然一千個廚子不都姓朱。不過個個兒都是臉大脖子粗，滿臉橫肉人中之屠，且不說，魚下鍋。

內臟去除，整條來燉，五六萬斤的大鯨魚就要下鍋。

但在之前，還得燒水。

胖頭魚和小六子趕到的時候，火已經燒起來了，如同一座山被燒著了，熱浪滾滾。無人能近。兩個人都很好奇，水是怎麼加進去的，不過看到了千條雲梯，萬隻水桶，看到旁邊那條小河裡面只有魚蝦沒有水。也就明白了。離得數十丈遠，火焰之中幾無參天巨柱身影，只見那鍋也如一山懸浮半空當中，四面八方烏壓壓幾十萬人一般目瞪口呆——

這才是轟動，使得在場每一個人都感到窒息，以為做夢。

無話可說。

“胖哥？胖哥？”小六子，同樣無話可說。

回想院裡那條魚。回想門外那口鍋，胖頭魚一下子也想通了：“真個能造！我是服了！”

慕容公子沒有來。

慕容公子還在店裡坐著，等著，等著吃魚：“六子，你先回去，把那條魚趕緊宰了！”

這下。小六子又不明白了：“為啥？為啥？這不是有了，你看你看——”

“這還用問？你說為啥？”胖頭魚嘆了口氣，遙望城裡：“這大的鍋，這大的魚，你說哪年哪月才能燉熟！”

“可不是！哈哈哈！”小六子略一思忖。恍然笑道：“胖哥，我腿腳兒慢，還是你先回去罷！”

小六子，也捨不得走。

這是難得一見的場面，走了，就不會有第二次機會：“哎！也罷！”

胖頭魚說走就走，當先返回城裡，左右不用急著看，這一條魚且有得做：“是了是了，可不是麼，明兒是你來請，今兒個我請客！”

過了一個小時。

小六子，實在堅持不住了，這一個小時當中直有數千只騾馬牛羊慘被屠殺，開膛破肚，血流成河。滔天烈焰混雜刺鼻血腥，以及鮮魚生肉的腥味，小六子哇哇大吐，上萬人哇哇大吐，總而言之那種味道，無法形容，無話可說。火熱漸緩之時，寒冬已化盛夏，在場每一個人都是汗流浹背心驚肉跳，卻也不肯走開，大眼小眼瞪著——

每一個人都很奇怪，五六萬斤的鯨魚，離地十丈的鍋邊，究竟怎麼放進去？

又過一個小時。

有人，上千人，渾身精溼，披衣掩面，扛著麻袋架著雲梯四面八方合攏，嘩嘩譁，嘩嘩譁，整袋的花椒大料，整袋的桂皮八角，整袋的海鹽倒進去，一趟完了又是一趟，來回三趟才叫完活。其後整隻的牛羊騾馬，去了毛皮蹄角去了骨頭內臟下鍋，一隻一隻又一隻，一頭一頭又一頭，撲通撲通丟進去，一會兒功夫辦利索。其後又添柴，添柴又燒火，這一回合仍然沒有鯨魚的份兒，且猛火，大燉著。