第2010章蟹饅頭 (第1/2頁)

洗螃蟹自然不是一件容易的事情。

畢竟螃蟹這東西，會夾人。

越大的螃蟹，夾起人來就是越疼。

那種一隻一兩斤的大螃蟹，就是更加的不用說了。

因為常年生活在海里，身上沾染了不知道多少的髒東西。

還有一些詭異的毛毛……

刷洗起來，可以說不是一般的麻煩。

雖然說林沁心並不是那種十指不沾陽春水的大姑娘。

但做這種事情，還真是有一丟丟的不太習慣。

畢竟大多數時候，她都是一個張開嘴等著吃的人。

而不用怎麼親自動手。

結果現在，竟然是需要洗螃蟹……

林沁心看著自己被水泡的有一丟丟發白的纖纖玉手。

忍不住搖頭嘆氣。

老孃這漂亮的纖纖玉手啊！

這得多少天才能夠保養的回來啊！

林大老闆的動作自然是相當的快。

而且海鮮這種東西，本來就不需要太多的處理。

吃的本來就是它們本身的那個鮮味。

如果說是加太多的佐料，那麼就很容易破壞海鮮那種渾然天成的味道。

洗螃蟹這種事情林楚自然是交給了林沁心。

但具體怎麼處理，林楚就是不敢交給林沁心了。

從林沁心洗螃蟹的手法，他就能夠大體的判斷出，自己這個妹妹到底是有幾斤幾兩。

毫不客氣的說。

在廚藝這一方面，基本上是沒有多少的天賦。

真要是讓林沁心來處理這些海鮮的話。

今天這頓飯，還能不能吃，就是一件未知數了。

最起碼，林楚是有一丟丟的不太敢吃。

萬一要是吃到一嘴的沙子……

到時候可就是真的好玩了。

梭子蟹的處理，自然是相當的簡單。

林楚輕輕鬆鬆的將活蟹剝了殼，去除了裡面的蟹腮跟泥沙。

再在上面加上一丟丟的鹽。

然後直接上鍋。

只不過是一會兒的功夫，雪白的蟹肉就已經是膨脹起來。

撐滿了整個蟹殼。

就好像是一個白白胖胖的大饅頭一個樣。

“這什麼吃法，我以前的時候怎麼沒有見過……”林沁心看著好像是饅頭一樣的螃蟹，忍不住狠狠地吞了吞口水。

如果不是因為不確定熟沒熟的話。

她都想要直接把螃蟹給拿出來，掰開，狠狠地啃上一口了。

“蟹饅頭，就是一種簡單的吃法而已。”

林楚在一旁處理著帶魚，一邊自顧自的開口出聲。

一些更好吃的做法，林楚自然是掌握了。

但實在是不想要做。

至於說為什麼。

自然是因為……懶！

林大老闆從來都不是一個勤快的人。

甚至於一直以來，他都知道自己有這個毛病。

但完全是沒有半點想要改變得意思。

畢竟懶得去改。

這又不是什麼十惡不赦的壞事情。

為什麼一定要去改正呢？

只不過是一會兒的功夫，一份份海鮮就已經是被林楚端上了桌。

擺盤相比於大酒店裡各種各樣的精緻，自然是不能夠相提並論。

甚至於可以說是差了一個十萬八千里……

倒不是說林楚做不出那樣子的精緻擺盤。

實在是……懶得搞。

畢竟在他看來，一份菜，最主要的是好不好吃。

就算是擺成一朵花一樣。

那也是用來吃的。

只要是搞的好吃，哪怕是擺盤再醜，也會有很多人趨之若鶩。

而如果是不好吃的話，哪怕是你擺盤再精緻，只怕是在所有人嘗一口後，也會失去不少的興致。

除非是這傢伙，口味存在著問題。

只不過這種可能性，幾乎是可以用微乎其微來形容。

一百個人裡面，都不一定能夠遇到這麼一兩個。

一大盆的椒鹽皮皮蝦直接是被擺在了林沁心的面前。

林沁心伸手直接是抓起擺在盆子裡的，白白胖胖的蟹滿頭。

兩隻手用力一掰，將臉盆大小的一隻梭子蟹，直接是掰成了兩半。

兩眼放