第115章 粘掉牙了 (第1/2頁)

“那年你老爺爺生日，我拿出好不容易攢出來的幾文錢，去買一塊豆腐，結果那家足足給我少了一兩。”

“我去找他理論，他還死不承認。村裡人都叫我算了吧，我哪裡能吃這個啞巴虧。回家我就拿了一把刀把他家的豆腐砍的稀巴爛，攤子都給他掀翻了。”

“從那以後啊，我去買豆腐，再沒有給我少過稱。”

白夏一臉佩服的看著方婆子，心想：阿奶你這麼彪悍，誰還敢少你的秤。

方婆子很是享受孫女的崇拜眼神，“奶跟你說啊，這女人家就得強勢些，不然就要被欺負死。”

白夏連連點頭，爺爺出去跑商的那些年，若不是阿奶強勢，早不知道被欺負成什麼樣子了。

“不過，”方婆子又轉了個話音，“這對外強勢些可以，對家裡人尤其是男人啊，還是要溫柔些才好。男人嘛，你要是太強勢了，他會覺得很沒有面子，這樣夫妻之間容易造成矛盾。”

方婆子摸著白夏的腦袋：“阿奶就希望我們小夏以後找一個知道疼媳婦的男人，不需要他多麼有能力，只要對你好就行。”

方婆子就怕孫女找了個像吳長柏那樣的，那她就算以後死了都不會安心的。

白夏有點感動又有點無語，這怎麼說著說著就講到了找孫女婿呢，“奶，我才十二歲嘞，你就這麼著急把我嫁出去哦。”

方婆子收起感傷，“過完年都十三歲了，不得從現在開始準備好來。咱先打聽打聽有哪些好的後生，然後慢慢觀察，再挑一個最好的。”

白夏忍住翻白眼的衝動，你以為那些好後生是西瓜嗎，一動不動杵在那裡任你挑選。

二十六割豬肉，一大早白家就開始張羅著殺豬了。

彼時天還沒亮，白夏睡得正香，只聽見院門被拍的‘嘭嘭’響，瞬間被驚醒。

恍惚聽見白老頭去開了門，然後聽見了張屠夫那大嗓門，白夏這才想起來今天家裡要殺豬。

白錦澤點著了火把，院子裡燈火通明，白夏也沒了睡意，索性穿上衣服，她很久沒有見過殺豬了。

白老二白老三也過來了，兩兄弟搬了長板凳來，又拆了一扇門板架上，然後才去抓豬。

豬好像知道了今天要被殺的命運，平日裡哼都不哼聲，今日暴躁的差點跳欄逃跑了。

幾個大老爺們用麻繩綁了，才把豬抬到門板上，張屠夫不愧殺豬多年，殺豬刀磨得鋒利無比，在火光的照射下還會反光，往脖子上一抹，豬血噴射而出。

方婆子早拿了一個盆來接豬血，盆裡裝了一些冷鹽水，一邊用擀麵杖不停地劃豬血。

白家的豬養的好，家裡不缺糧食吃，煮菜都是米糠加豬草一起煮，所以兩頭豬養的膘肥體壯，白夏目測有小二百斤了。

放完豬血，白夏把盆端到廚房裡，靜置一會兒，豬血就會凝固。

方婆子拿了一把稻草，沾了豬脖子上餘留的豬血，在門上抹了一圈。豬血又叫旺子，擦豬血就是祈福來年各種旺。

張屠夫動作麻利，很快刮乾淨毛，然後開膛破肚，拆分豬肉骨頭內臟。

白家留了半扇豬肉，剩下的都賣給張屠夫了。

白老頭本想留張屠夫在家裡吃一頓殺豬飯，張屠夫拒絕了，“年底忙，等改日有時間了再來。”

年底殺豬的人家多，張屠夫都是和幾個兒子分開殺豬的，不然根本殺不過來，家裡鋪子現在都是他媳婦在看著。

白家人也不勉強，割了五斤肉給張屠夫，又付了殺豬錢。

處理完了老宅這邊的豬，又去白老二白老三家殺豬，只忙到天大亮，匆匆吃了早飯，帶上收來的豬肉，趕著牛車匆匆離去。

二十七宰公雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭。

當然，行山村這邊不發麵蒸饅頭。

方婆子蒸的是紅糖年糕。將糯米粉和紅糖做成粉漿，鍋裡燒開水，把蒸年糕的磨具放在上面。

方婆子用勺子將粉漿舀在磨具裡，方婆子拿起磨具，“放漿的時候要這樣左右轉兩圈，讓漿快速鋪滿這個地盤，這樣做出來的年糕均勻。”

“等到熟的差不多了，再加一層，這樣加到九層，然後蓋上鍋蓋蒸一會兒。”

白夏在給方婆子燒火，方婆子一邊教她，以後成家了，這些都得會。

白夏點點頭，她在現代的時候，外婆每年都會蒸年糕。放上花生紅棗還有小粒的肥肉塊，再用油一煎，特別的好吃，又糯又香，就是有點粘牙。

“你爹孃小姑